ceviz kurabiye tarifi ne demek?

Cevizli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

• 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı pudra şekeri (Pudra Şekeri)
• 1 adet yumurta (Yumurta)
• 1 paket vanilya (Vanilya)
• Yarım paket kabartma tozu (Kabartma Tozu)
• 2,5 su bardağı un (Un)
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz (Ceviz)

Yapılışı:

1. Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
3. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
4. Cevizi de ekleyip yoğurun.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. (Fırın)

İpuçları:

• Tereyağının oda sıcaklığında olması önemlidir.
• Unu azar azar ekleyerek hamurun kıvamını ayarlayabilirsiniz.
• Kurabiyeleri fırında çok fazla tutmamaya özen gösterin, aksi takdirde sertleşebilirler.
• Dilerseniz kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.